Bumerang - Yazarkafe

27 Nisan 2011 Çarşamba

Batman




Bu yandaki Süleyman. Nam-ı Diğer modacı Süleyman. Eğer oralara giderseniz, Süleyman sizi bulmadan siz onu bulun. Size biraz oraların tarihini anlatsın.




Bu arada bizi oralarda gezdiren Zeynel'e teşekkürler. Süleyman ile bizi o tanıştırdı. Kendisi deneyimli ve içten bir rehber. İnşallah ileride çok daha iyi bir rehber olup, bizleri yurtdışında da tanıtacak. Bizi de çok güldürdü, Sağolasın Zeynel.





Batman deyince akla gelen iki şey.... Rafineri ve Hasankeyf. Ama bu gezinin en ilgi çeken yeri Hasankeyf. İnsanların neden onca yolu tepip geldiğini Hasankeyf'i görünce anlıyorsunuz. Buradan okuyarak hiç birşey anlaşılmaz. Yol boyu giderken, Dicle'nin bize eşlik etmesi, yeşillikler, gelincikler, yol boyu gördüğümüz mağaralar anlatılarak gözünüzde canlandırılamaz.





Bir daha gitmek isteyeceğim bir yer Hasankeyf. Çok ilginç bir ilçe. Tam köy gibi ve tek geçim kaynağı turizm. İnsanların geçimini sağlayabilecekleri çok fazla imkan yok. Biraz tarım var. O da satarak para biriktirecek kadar değil, akşam evde çorba yapacak kadar, ekmek pişirecek kadar.

Ne diyeyim kardeşim, gidin görün işte. Ama şu bir gerçek ki Hasankeyf harbiden yok olmasın. Bir tane Hes yapılacak diye öyle bir yerin sular altında kalması olacak şey değil. İnsan üzülüyor. Resmen saçmalıyoruz. İçimiz burkuldu oraları görünce. Millet tarihini ortaya çıkaracağım diye ne çok uğraşıyor, bizse onu su altında koyacağız. Hayret...




Diyarbakır



Bu gezinin beni en çok şaşırtan yeri Diyarbakır'dı. Süper ortam, çok farklı kültür. Sürekli olaylar ve molotof kokteyllerle gündeme gelen şehrin, iyi yanı da çok aslında.

Kültür farklılığı çok bariz belli oluyor. Özellikle balkonları çok ilginç Diyarbakır'ın. Evlerin balkonları hep birbirinden
ayrı renklerde. Çok ilginç bir görüntü ve baştan aşağıya böyle Diyarbakır. Farklı dinler, farklı kültürler, farklı zevkler şehrin görüntüsüne bile yansımış.


Kafama puşi bağlattım, her turistin yaptığı gibi. Bağlayan adam, "çok süper oldu buradan direk eyleme gidersin artık" dedi. Bu Puşiyi bağladığımız yer, Diyarbakır'ın göbeğinde Hasan Paşa Han. Çok güzel bir han. Turistik bir çok şey olmasının yanında, Diyarbakır'ı anlamak açısından yeterli bir yer.





Örneğin aşağıdaki fotoğrafta, birçok muhalif insanı görmek mümkün. Hepsinin ortak özelliği, zamanında yönetimle aralarının açık olması.
Diyarbakır'da aşağıdaki fotoğrafı çekmek çok keyifliydi bu yüzden. :)

Soldan başlarsak;
Şivan Perwer
Deniz Gezmiş
Che Guevara
Pir Sultan Abdal
Ahmedi Hani
Yılmaz Güney
Hacı Bektaş-ı Veli
Pir Sultan Abdal
Ahmet Kaya (tabiki)
Said-i Nursi


Diyarbakır'da gidilebilecek bir diğer güzel mekan, Sülüklü Han. Burada kahve ve şarap içmenizi tavsiye ederim.

Bir diğer ilginç olay ise, Bankaların kepenklerinin olması ve mesai dışında sürekli kapalı tutuyorlar. Molotof ve saldırılara karşı. Tüm banka şubeleri bu şekilde.








Van'a gidince, neden herkesin Van kahvaltısı dediğini anlamıştık. Van'da kahvaltı edilebilecek çok yer var. Biri de Sütçü Kenan. Ama en iyi hangi kahvaltı ordamı diye sorarsanız, bence en iyi kahvaltı Diyarbakır'da. 3 kişilik kahvaltı söyledik. 5 kişi bitiremedik. Diyarbakır'da kesinlikle Hasan Paşa Han içinde Mustafa'nın yerinde kahvaltı etmenizi öneririm. Yumurtanızı da kavurmalı isteyin. İnanılmaz lezzetli. Sadece bu kahvaltı için bile Diyarbakır'a gitseniz pişman olmayacağınızı garanti ederim.

Tam 20 çeşit kahvaltılık geliyor. Fiyatı da uygun.

Urfa


Urfa'yı çok merak ettim. Neresi gezilir, neresinde ne var diye ama o kadar da beklentileri yükseltmemek gerekiyor. Fakat Urfa ilginç bir yer. Özellikle İbo'ya sevgilerini bile görmek için gidilmesi gerekir. Ufak dükkanlardan oluşan büyük bir çarşısı var. Bakır işçiliği burada da gırla.






Urfa'nın gündüz şüphesiz gezilecek görülecek, yegane yeri Balıklı Göl. Ama Balıklı Göl'ü bu kadar popüler kılan sadece Urfa'da başka gezilecek yer olmaması değil. Aynı zamanda tarihi...

Nemrut adındaki kötü imparator, Hz. İbrahim'i yakmak istiyor. Ateş ve odun ayarlıyor. Hz. İbrahim o sırada dua ediyor ve Ateş suya, odunlar da balığa dönüşüyor. Kısacık anlatınca hikaye böyle daha uzun hikayesi var aslında ama burdan bu kadar olur gerisni gidin orda dinleyin. Balıklı göl mimari açıdan da çok görkemli.













Urfa'nın esas görülmesi gereken olayı Sıra Geceleri. Sıra Gecesi denilen olay, tüm ciddi restaurantlarda yapılıyor. Daha sağlama almak için, Konukevi (Otantik Pansiyon) gibi yerlere gitmenizi tavsiye ederim. Mutlaka hayatta bir kere sıra gecesinde bulunmak şart. Eğlenceli ve renkli geçiyor. Sofrası da çok kalabalık oluyor. İllaki bir isim istiyorsanız, Gülizar Konukevi süperdi.

Mustana
Ayran Çorbası (Lebeni - Mehir)
Ayran
Mercimek Çorbası
Fındık Lahmacun
İçli Köfte
Salata
Patlıcan Kebap ve Tavuk Kanat
Çay
Çiğ Köfte
Çay
Şıllık Tatlısı
Mıra

En süperi de Şıllık Tatlısı. Denenmesi gerekir. Mıra da çok kötü değil. Millet acı diyor, gereksiz diyor ama o kadar kötü bir tadı yok. Şekersiz kahve içenler için ideal.